MELOCOTONES RELLENOS.

• INGREDIENTES: (2 personas.)

4 Melocotones en almibar.

2 Huevos cocidos.

4 Palitos de mar.

1 cucharada sopera de Mayonesa ( casera o comprada.).

• ELABORACIÓN:

                                                                                                   


             


 Trocear los huevos cocidos y los palitos de mar y poner en un recipiente.                                                

         
 Añadir la mayonesa 

Mezclar todo muy bien.











Poner un poco de relleno encima de los melocotones y servir.

Listo!!  Ya tenemos unos riquísimos melocotones rellenos, muy fácil de hacer y rápido, para esos días en los que no tenemos tiempo de cocinar.

Espero que os guste!

SUGERENCIA: Estos melocotones se pueden poner como guarnición a unos filetes de carne a la plancha o empanados!!

Maritere Pozo.